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lunes, 10 de octubre de 2011

EMPANADILLAS DE MANZANA CON CANELA

Hola chicas... hoy vamos a preparar unas empanadillas dulces, concretamente empanadillas rellenas de manzana con canela... Son las empanadillas del MUY, muy fáciles de hacer, muy ricas, muy baratas y muy rapiditas, jeje...
Para hacerlas vamos a necesitar:
* 1 paquetede obleas para empanadillas
* 4 manzanas (+ opcionalmente 2 plátanos)
* 50 g de azúcar
* 50 g de mantequilla
* 1 cucharadita de canela
¡¡A cocinar!!...
Primeramente pelamos las manzanas (he usado manzanas golden porque me gustan más su sabor), las cortamos en cuadraditos y las rehogamos en una sartén con el azúcar y la mantequilla hasta que estén ligeramente caramelizadas. También le añadí a la sartén dos plátanos para darle un toque especial. Cuando la mantequilla esté fundida sazonamos con la canela.
Luego rellenamos las obleas con la preparación anterior y las doblamos cerrando los bordes con ayuda de un tenedor.
 Las pintamos con huevo batido, las espolvoreamos con un poco de azúcar moreno y las metemos en el horno, previamente calentado a 200º C de temperatura, durante aproximadamente 10 minutos... A mi gusto están más sabrosas que fritas. Aquí tenéis un postre muy rapidito de hacer y apetitoso de verdad...

5 comentarios:

cristall dijo...

Que pena que no pueda ir a esas maravillosas meriendas de los miercoles,ahora ya se el secreto de que nadie quiera faltar a la cita.
Bss apretaos!!!!

Susy dijo...

Jejejeje... desde luego que sí... el secreto está en la merienda, jejeje... Bromas aparte, siempre es genial porder charlar, reir y hacer cositas en común...
Besos...
Susy...

Yulia dijo...

hola vengo del blog tejiendo creando
me encanta estas empanadillas tienen buena pinta y en el horno están mas sabrosas enhorabuena.
saludos

Alicia dijo...

Super el blog de cocina. les felicito
mil gracias por la receta de las empanadas, ya les platicare cuando las haga..

Unknown dijo...

Qué buenas tienen que estar esas empanadillas....
Me guardo la receta para ponerla en práctica.
Un beso!