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lunes, 10 de octubre de 2011

EMPANADILLAS DE MANZANA CON CANELA

Hola chicas... hoy vamos a preparar unas empanadillas dulces, concretamente empanadillas rellenas de manzana con canela... Son las empanadillas del MUY, muy fáciles de hacer, muy ricas, muy baratas y muy rapiditas, jeje...
Para hacerlas vamos a necesitar:
* 1 paquetede obleas para empanadillas
* 4 manzanas (+ opcionalmente 2 plátanos)
* 50 g de azúcar
* 50 g de mantequilla
* 1 cucharadita de canela
¡¡A cocinar!!...
Primeramente pelamos las manzanas (he usado manzanas golden porque me gustan más su sabor), las cortamos en cuadraditos y las rehogamos en una sartén con el azúcar y la mantequilla hasta que estén ligeramente caramelizadas. También le añadí a la sartén dos plátanos para darle un toque especial. Cuando la mantequilla esté fundida sazonamos con la canela.
Luego rellenamos las obleas con la preparación anterior y las doblamos cerrando los bordes con ayuda de un tenedor.
 Las pintamos con huevo batido, las espolvoreamos con un poco de azúcar moreno y las metemos en el horno, previamente calentado a 200º C de temperatura, durante aproximadamente 10 minutos... A mi gusto están más sabrosas que fritas. Aquí tenéis un postre muy rapidito de hacer y apetitoso de verdad...

5 comentarios:

cristall dijo...

Que pena que no pueda ir a esas maravillosas meriendas de los miercoles,ahora ya se el secreto de que nadie quiera faltar a la cita.
Bss apretaos!!!!

Susy-Pop dijo...

Jejejeje... desde luego que sí... el secreto está en la merienda, jejeje... Bromas aparte, siempre es genial porder charlar, reir y hacer cositas en común...
Besos...
Susy...

Yulia dijo...

hola vengo del blog tejiendo creando
me encanta estas empanadillas tienen buena pinta y en el horno están mas sabrosas enhorabuena.
saludos

Alicia dijo...

Super el blog de cocina. les felicito
mil gracias por la receta de las empanadas, ya les platicare cuando las haga..

Nati-Jerez dijo...

Qué buenas tienen que estar esas empanadillas....
Me guardo la receta para ponerla en práctica.
Un beso!