Champiñones rellenos de jamón y queso...

Os dejo esta receta que es sencillita y muy rica... para un buen picoteo está delicioso... ¡¡probadlo!!...

Ingredientes:

• Unos champiñones
• Queso Philadelphia
• Cebolla
• Jamón York
• Pan rallado
• Huevos
• Sal
• Aceite de oliva
• Perejil

Cómo hacer Champiñones rellenos de jamón y queso paso a paso:

• Se cogen los champiñones y se limpian, quitándoles el tallito que tienen; se sofríe la cebolla picadita, los tallos y el jamón con un poco de sal y se mezcla con el queso.
• Cogemos el champiñón y ayudados por una cuchara pequeña cogemos un poco de masa y se lo ponemos dentro del capuchón al champiñón.
• Una vez que tengamos todos los champis listos, los pasamos por huevo y pan rallado. Calentamos bien el aceite y freímos con cuidado de que no se vacien al ser calentados
• ¡¡Y listo!! ¡¡A comer!!...